Au cœur de la collection Mushara se trouve une philosophie axée sur la durabilité, la conservation et la responsabilité sociale.
Quelle que soit sa taille, la famille Mushara s’est toujours efforcée de minimiser l’impact sur l’environnement et d’optimiser les ressources naturelles qu’elle utilise. Elle est très consciente de l’impact négatif qu’elle peut avoir sur l’environnement.
Pour ce faire, ils ont adopté une approche à plusieurs niveaux. Tous les camps/lodges de Mushara fonctionnent avec un système d’alimentation solaire “connecté au réseau électrique”. Ils peuvent produire un maximum de 70 % de tous leurs besoins en électricité grâce à l’énergie solaire – la différence provient du réseau électrique. Toutes les ampoules sont des ampoules LED à économie d’énergie. Les geysers d’eau chaude fonctionnent sur minuterie – la durée maximale par jour est de 4 heures – les geysers qui ne sont pas utilisés sont éteints et cette opération est gérée quotidiennement.
Tous les déchets de Mushara sont recyclés dans la réserve. Il y a tout d’abord trois types de poubelles différentes. L’une pour les matériaux qui brûlent, l’autre pour les matériaux qui ne brûlent pas et la troisième pour les déchets de cuisine.
Les déchets de cuisine sont utilisés pour le compostage. Mushara produit une quantité importante de légumes et d’herbes aromatiques, ainsi qu’une plus petite quantité de fruits. Tous ces produits reçoivent du compost.
Jardin de légumes et d’herbes à Mushara Lodge
Le papier et le plastique sont brûlés dans un incinérateur et le verre et le métal sont stockés dans un site sécurisé sur la propriété. Ils ne croient pas aux transports de leurs déchets brûlables et non brûlables vers les décharges de la ville voisine, car ces décharges ne sont pas gérées et constituent une « zone sinistrée ».
L’eau est utilisée à bon escient. Toutes les eaux usées sont traitées naturellement par des bactéries dans des drains à trois chambres. L’eau s’écoule de la première à la troisième chambre. Une fois dans la troisième chambre, elle est suffisamment propre pour être pompée dans le veld, où elle est absorbée par le sol et peut être filtrée dans le sol.
Leur façon de réduire l’empreinte carbone est d’utiliser autant d’énergie solaire que possible et de réduire l’utilisation des voitures, des camions et des générateurs.
En ce qui concerne l’approvisionnement durable, Mushara s’approvisionne auprès de producteurs locaux pour tous les légumes et herbes qu’ils ne peuvent pas produire eux-mêmes. Les jus de fruits frais proviennent d’un agriculteur local qui leur fournit également de la confiture et de la marmelade maison. Tous les services sont assurés par des fournisseurs locaux – réfrigération, électricité et mécanique. Dans la mesure du possible, ils emploient du personnel issu des communautés environnantes.
La Mushara Collection participe activement aux efforts de conservation dans ses réserves et la préservation de l’environnement est un effort continu dans tous les lodges Mushara.
Écrit par Robbie Stammers